5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, more info варка, стерилизация.

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.